太らない食習慣を身につける！大人の適正ダイエット

四群点数法を身につけよう

「３＋３＋３＋○」。この数式に、
バランスよく食事を摂るためのヒントが隠されています。

ダイエットをする人は以下、年齢・性別の目安点数から第四群の点数を減らしましょう。

※上記の表は身体活動レベルが普通の人の場合。目安としては、座位中心の仕事だが、職場内の移動や作業などがある。通勤、買い物、家事、軽いスポーツなどを日常行っている人。

女子栄養大学により確立された「四群点数法」は、食品の栄養に詳しくない人でも、栄養バランスのとれた食事が摂れる画期的な方法です。

食品一つひとつの栄養的な特徴を把握し、選んでいくのは大変なこと。そこで、四群点数法では、栄養素が似ている食品を４つのグループに分け、それぞれのグループから必要量を摂ることで、1日に必要な栄養素がほぼ確実に摂れるようになっています。

また、各食品のエネルギーを１点＝80キロカロリーとしているので、簡単に摂取カロリーを算出できるのも特徴です。

「３＋３＋３＋○」の数式は四群点数法の基本となるルール。○の部分には穀類や油脂などの「第四群」の点数が入ります。ダイエットをしている人は、この数字を少なくすることで、栄養バランスを保ちながらやせる食事が実現できます。

➋副菜: 第三群の野菜や海藻を中心に組み立てる。できるだけ多種類の野菜を使用したい。野菜は1日に350g以上摂りたいところ。1食当たり150g以上を目標に。

➌主食: 第四群の穀類やパン、麺など。1食当たり2点（160kcal）が目安で、これはご飯を茶碗に軽く1杯程度。パンや麺よりもお米のほうが腹持ちがよい。