1. 米を洗い炊飯器の内釜に入れ、２合の目盛まで水（分量外）を加える。Aを加え、30分〜１時間浸水させておく。
2. さつまいもは1㎝の角切りにして水にさらす。
3. 1に塩を加えて軽く混ぜ、水気を切った2をのせて炊飯する。ごはんが炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、器によそいバターをのせる。

●冷凍保存が可能です。

もち麦ごはんの炊き方
米（1合）を研ぎ、炊飯器の目盛りに合わせて水を入れる。もち麦（50g）ともち麦の２倍量の水を加え、軽く混ぜて30分以上浸水させてから通常通り炊飯する。
※もち麦の量は好みで調整してください。