1. キャベツはざく切りにする。コンビーフは耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で40秒加熱してほぐす。ボウルに卵を割りほぐし、Aを入れて混ぜる。
2. フライパン^※に油を入れて熱し、キャベツをさっと炒める。1のボウルに炒めたキャベツとコンビーフを入れて混ぜる。
3. フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら2を入れる。蓋をして弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。
4. 表面が固まったら蓋をとり、火を止める。食べやすい大きさに切り分けて皿に盛りつけ、好みでケチャップを添える。

※直径20cmのフライパンを使用しています。